La pizza es sana…¡lo dicen los nutricionistas! Sí, sí, como lo lees: la pizza es sana. Y no lo decimos desde nuestra pizzería en Vallecas, sino que la noticia viene desde Nueva York. Y es que según la nutricionista Chelsey Amer, una porción de pizza con su queso y sus carbohidratos es mejor para los […]
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¿Qué diferencia una pizza artesanal de una normal?
¿Qué diferencia una pizza artesanal de una normal? A todos nos gusta comer pizza y si encima es de calidad mejor. El éxito de una buena pizza -según los expertos- no radica solamente en agregar ingredientes originales sino que el eje central gira entorno a la masa. Con ella se pueden hacer divertidas combinaciones que […]